Yemek Tarifleri

Önce sewgili arkadaslar gerçekten bunu yiyipte tadına doyanı görmedim.Ben yedim bari sizde yiyin die tarifini wericem:

-500 gr bebe bisküvisi ufalanır
-Bir avuç cewiz döwülür
-2 adet muz rendelenir
-1 adet elma rendelenir
-Bir yemek kaşığı tarçın konur.

Hepsini aynı tabakta karıştırın.Hamur gibi yapıphafif 2 ceviz büyüklüğüne benzer hale getirin.Tepsiye aralıklar la koyun sonra üstlenirne çıkolata sosu dökün.Çikolata sosu yapmayı bilmeyenler içinde:

-2 su bardağı süt
-2 tatlı kaşığı nişasta
-2 tatlı kaşığı kakao
-8 tatlı kaşığı şeker
Kaynayıncaya kadar karıştırılarak pişirilirsoğuyunca topların üzerine dökülür ve afiyetle yenir.Ben daha yeni anneme yaptırdım çok güzel tadı war her hafta 2-3 kere yapar kendisi ama hala baymadan yerim.Çünkü ÇOOOOK GÜZELL !!!

• Leave a comment... (0)

MALZEMELER
1 paket margarin
3 çorba kaşığı kakao
2 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu

ŞERBETİ İÇİN:
1 su bardağı şeker
2 su bardağı soğuk su

HAZIRLANIŞI
Bütün malzemeler karıştırılıp yumuşak bir hamur yapılır sıcak fırından çıktıktan sonra soğuk şerbete batırılıp çıkarılır üstüne hindistan cevizi serpilir.
Afiyet Olsun…

• Leave a comment... (0)

Malzemeler:
- 1 paket bebe bisküvisi
- 2 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı tozşeker
- 200 gr. margarin
- 1 adet yumurta
- 1/2 litre süt
- 250 gr. kuru kayısı
- 1 su bardağı fındık.

Sosu için:
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 3 yemek kaşığı şeker
- 4 yemek kaşığı kakao
- 15 su bardağı su.

Afiyet olsun

• Leave a comment... (0)

Malzemeler:
- 2 su bardağı kuru fasulye
- 15 su bardağı şeker
- 1 su bardağı ceviz
- 3 adet yumurta
- 1 adet limon
- 1 paket vanilya
- Yarım paket kabartma tozu. Krema İçin:
- 1 su bardağı şeker
- 500 gr. süt
- 2 yemek kaşığı kakao
- 3 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı margarin
- 1 adet yumurta
- Süslemek için krem şanti.

Yapılışı:
Hamuru:
2 su bardağı kurufasulye akşamdan ıslatılır ve sabahleyin yumuşayana kadar pişirilir. Püre haline getirilir. Daha sonra bir kasede şeker ve yumurta çırpılır. Çekilmiş ceviz limon kabuğu rendesi kabartma tozu ve vanilya ilave edilip püre haline getirilmiş fasulyeye karıştırarak önceden yağlanmış bir tepsiye bir parmak kalınlığında olacak şekilde dökülür. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirilir.

Kreması:
Süt yumurta kakao şeker ve un birlikte çırpılarak ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir ve ateşten inmesine yakın margarin karıştırılır. Hazırlanan krema fırından çıkarılan hamurun üzerine yayılır ve soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra krem şanti ile zevkinize göre süslenir.

• Leave a comment... (0)

Malzemeler:
5 adet ayva
100 gr kaymak
10 çorba kaŞığı toz şeker

Yapılışı:
Ayvaları yıkayıp kabuklarını soyun. Ortadan ikiye ayırıp çekirdekini çıkartın. Çekirdekleri bir kenara ayırın. Kararmamaları için ayvaları suya atın. Tüm ayvaları hazır ettikten sonra oyuk kısmı üste gelecek şekilde yayvan bir tencereye yerleştirin.Üzerlerine yarım su bardağı su ilave edin. Ayırdığınız ayva çekirdeklerini de renk vermesi için ilave edin. Tencerenin kapağını kapatıp on dakika kadar haşlayın. Ayvaların oyuklarına 2′şer çorbakaşığı toz şeker doldurun. Kısık ateşte ayvaların rengi koyu kızıl olana kadar pişirin. Soğuduktan sonra kaymakla servis yapın.

• Leave a comment... (0)

Çikolatalı Sufle (4 Kişilik)

Malzemeler:
Yarım su bardağı kakao
1 su bardağı süt
Bir buçuk çorba kaşığı margarin
3 çorba kaşığı un
4 adet yumurta
Bir buçuk su bardağı toz şeker
1 paket siyah çikolata
Bir tutam tuz ve vanilya
Bir miktar pudra şekeri

HAZIRLANIŞI :
Sufle hamuru için geniş bir tencereye bir buçuk çorba kaşığı yağı koyun. Yağı erittikten sonra tencereye unu ilave edin. Sararana dek kavurun. Sütü azar azar una ilave edin. Daha sonra toz şekeri un vanilyayı kakaoyu ve rendelenin çikolatayı da tencereye ekleyin.
Kaynamaya başladığında ayrı bir kap içinde çırptığınız yumurta sarılarını karışıma alın. 2 dakika sonra tencereyi ocaktan alın. Ayrı bir kap içinde yumurta aklarını kar haline gelinceye dek hızlı bir şekilde çırpın. Hazırladığınız hamur karıştırmaya devam ederek yumurta aklarının üzerine ilave edin.
Sufle kaplarını yağlayıp bir miktar şeker serpin. Hazırladığınız hamur bu kaplara doldurun. Sufleyi önceden ısıtılmış 240 dereceli fırında 25 dakika pişirin veya iç kısmı az pişmiş olmasını istiyorsanız 15 yada 20 dakika yeterli olacaktır. Üstüne pudra şekeri serperek ve krema ile servis yapın.AFİYET OLSUN…

• Leave a comment... (0)

HAZIRLAMA SÜRESİ: 20 dk
PİŞME SÜRESİ: 20 dk
Malzemeler:

1.5 su bardağı un

100 gr bitter çikolata

75 gr tereyağı

2 yumurta

1 paket vanilya

100 gr çekilmiş ceviz içi

1.5 çay bardağı tozşeker

1 tutam tuz
Üzeri için:
100 gr çikolata

1 çorba kaşığı antepfıstığı

Hazırlanışı:
* Unu hamur yoğurma kabına eleyin. Vanilyayı ekleyip harmanlayın. Ortasını havuz şeklinde açın. Çikolatayı rendeleyin.

* Oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağı 2 yumurta tozşeker tuz çikolata ve cevizi ilave edip pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamuru 10 dakika dinlendirin.

* Malzemeden ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın. Hazırladığınız hamur toplarını yağlanmış fırın tepsisine aralıklarla dizin. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 10 dakika pişirin. Isıyı 175 dereceye indirip 10 dakika daha pişirin ve tepsiyi fırından alın.

* Çikolatayı benmari usulü eritin. Kurabiyeleri erimiş çikolataya bulayıp tel ızgara üzerine alın. Çikalatası donduktan sonra bir tabağa yerleştirip buzdolabında yarım saat bekletin. Antepfıstığı ile süsleyip servis yapın.

• Leave a comment... (0)

Gereçler:

sütunşekerkakaoyu bir tencerede mikserle çırpalım daha sonra ateşin üzerinde muhallebi kıvamını alana kadar pişirelim.daha sonra margarini ilave ederek mikserle çırpalım 5 dakika öte yandan kare tepsiyi hindistan cevizi ile kaplayalım boş kalmayacak şekilde üzerine muhallebiyi dökelim ve buzdolabına soğuması için bırakalım.servise yakın 2paket krem şantiyi 2 bardak sütle çırpalım ve muhallebinin üzerine dökelim servise yakın dikdörtgen şeklinde kesip ikiye katlayarak tabaklara servis yapalım.AFİYET OLSUN….

• Leave a comment... (0)

malzemelerin hepsini karıştır üzeri için olan pudra şekerini ayır.hamuru iyicene yoğur.2 saat dinlendir.sonra parmak büyüklüğünde parçalar yapıp tepsiye diz 180 dc fırında pembeleşinceye kadar pişir fırından çıkarır çıkarmaz pudra şekerini dök soğumasını bekle afiyet olsun.NOT.HAMUR YUMUŞAK OLDUĞU İÇİN O 2 SAATİ BUZDOLABINDA BEKLETİN. ZORLUK ÇEKMEMEK İÇİN

• Leave a comment... (0)

Gereçler:

12 adet etimek
2 yemek kaşığı reçel
1 su bardağı su
1 adet yumurta sarısı
1yk nişasta
1yk un
1 su bardağı şeker
3 su bardağı süt
1yk margarin
1paket vanilya 15 adet çilek
1 adet kivi
1adet muz
1 paket çilekli jöle

etimekleri bir kaba dizin.reçeli bir bardak su ile karıştırıp etimekleri ıslatın.yumurta sarısıunnişasta ve şekeri çırpın.sütü ilave edin.karıştırarak pişirin.kaynamaya başlayınca margarin ve vanilyayı koyun.mikserle 5 dak. çırpın.etimeklerin üzerine kremanın yarısını dökün dolapta 1 saat bekletin.dilimlediğiniz meyvaları üzerine dizin jöleyi tarifine göre yapın.soğuk jöleyi meyvaların üzerine dökün dolaba koyun donunca kalan kremayı ekleyin.30 dak.dolapta bekletin.dilimleyerek servis yapın.

• Leave a comment... (0)