4 parça piliç fileto
Karışık marul çeşitleri
4 tane minik domates
1 çorba kaşığı iç dolma fıstık
Yeteri kadar taze nane
Yarım kahve fincanı üzüm

Yemeğin Tarifi

Piliç filetoları ızgara veya tavada pişirin. Çukur bir tabağın içine karışık marul yapraklarını çiçek şeklinde yerleştirin. Etrafına da tavuk filetoları yerleştirin. Üzerine kızarmış dolma fıstığı küçük doğranmış domates ve nane yapraklarını serpin. Siraaai üzerine ekleyerek servise sunun.

Kilolu olmaktan nefret mi ediyorsunuz?

Kendinizden kilonuzdan taşıdığınız fazla yağlardan nefret ederek bir yere varamazsınız. Çünkü nefret zararlı bir duygudur. Öncelikle kendinize birkaç tane” nefret” içermeyen ancak ” az kalori içeren yol çizebilirsiniz: 1. Öncelikle gerçeklerle yüzleşmeniz gerekiyor:
” Evet ben şişmanım ve üzerimde taşıdığım yağlarda bir gecede belki bir sene de yok olmayacak. Üstelik şu anda
zayıflıyorsam bile.”
2. Gerçekçi bir karar alın. Eğer 20 kg fazlanız var ise onu bir ay içerisinde kaybetmek gibi hayallerden vazgeçin.
3.Sağlıklı zayıflama yollarını seçin. 15 günlük ölüm oruçları yerine 2 3 ay yada bir yıllık gibi zaman dilimlerinde sağlıklı beslenme yolu ile kilolarınızdan kurtulmayı hedefleyin.
4. Kendinize eziyet ederek sevdiğiniz bütün gıdalardan vazgeçerek diyetinizi kabusa çevirmeyin
5. Unutmayın sadece kalori kısıtlaması yapmanız gerekiyor. Lezzetten ise asla.

Bulgur 1/2 su bardağı Et suyu 4 litre
Tane acebek 1/2 su bardağı Tuz Yeterince
Yağ 15 çorba kaşığı

YAPILIŞI:
Geceden ıslanmış acebekler et suyuna atılıp kaynatılır. Acebekler pişince bulgur da tencereye dökülür. Bulgur açılınca altı söndürülür. Yağ kızdırılıp çorbanın üzerine gezdirilir.

Yapılışı:
Nohudu yıka 1 su bardağı su ile bir gün önceden ıslat 2 su bardağı su ekleyip basınçlı tencerede 40 dakika pişir. Unun 2 yemek kaşığını ayır kalan una 1/2 tatlıkaşığı tuz koy karıştır ortasını aç yumurtayı kır 3 yemek kaşığı suyu azar azar ekleyerek katı bir hamur hazırla 3 dakika yoğur üzerine nemli bez örtüp 5 dakika dinlendir. Soğanı soy yıka ince ince doğra kıyma 1/4 tatlı kaşığı tuz ve kara biberle karıştır. Hamuru ayrılan undan kullanarak 1 milimetre kalınlıkta aç kenarları bir buçuk santimetre olan karelere kes ortalama hazırlanan içi paylaştır. Karelerin dört ucunu tepede toplayıp yapıştır ayrılan unun kalanını ve hamurları tepsiye koy sallayarak dış kısımlarının unlanmasını sağla. Salça ve geri kalan tuzu nohuta ekle karıştır kalan suyu koy kaynat. Hamurları kaynayan karışıma ekle IS dakika pişir. Yağı tavada erit naneyi koy bir kaç kez çevir sıcaktan al limon suyu ile birlikte çorbanın üzerine gezdir kaynayınca ocağı kapat.

Margarini ve z.yagini genis bir tencerede erittikten sonra sogani ekleyip 5-6 dk kavurun ve ardindan havucu ekleyin. Kiyilmis sarmisagin yarisini da ekleyip 5 dk daha kavurun. Ardindan brokoliyi ekleyin. Biraz pistikten sonra ispanagi ve geri kalan sarmisagi ekleyin. Ispanak suyunu saldiginda sutun 1/2 bardaklik kismini ekleyip sebzeler sutu cekene kadar pisirin. Sut cekildikten sonra yarim bardak daha ekleyin ve biraz kaynatin. Bu arada kup dogranmis patatesi ve beyaz biberi de ekleyin. 5-6 dk kaynattiktan sonra sutun geri kalan kismini tavuk bulyon ile ilave edip sebzeler iyice yumusayana kadar ara sira karistirarak kaynatin. Daha sonra kaynar suyu kiyilmis kereviz saplarini ve zerdecali ekleyebilirsiniz. 5 dk daha bu sekilde kisik ateste pisirdikten sonra corbaniz hazir. Afiyet olsun!