Yemek Tarifleri

Malzemeler:

• 500gr un

• 250 ml ılık su

• 1 paket instant maya

• 2 kaşık sıvı yağı

• 1 tatlı kaşığı tuz

• 1 tatlı kaşığı şeker

Üzeri için:

• 2-3 domates

• 1 kaşık salça

• 1 kaşık sıvı yağı

• 1 kaşık kekik

• bibermısırmantarzeytin

• sosissucukkaşar

• kaşar peyniri rendesi

Yapılışı:

1. Kabımıza unu koyalım üzerine tuzşeker ve mayayı koyup karıştıralım.Sıvı yağını ve ılık suyu ekleyip yoğuralım(gerekirse su veya un ekleyin)kabın üzerini streç filmle kapatalım ve kabarması için sıcak bir yerde bekletelim.

2. Hamurun kabarmasını beklerken domates sosunu hazırlamak için domatesleri rendeliyelim içine salçasıvı yağıaz tuz ve kekiği koyup karıştıralım.Kaşar peynirini rendeliyelimzeytini çekirdeğinden ayırıp ikiye bölelimbiberleri doğrayalımmantarları dilimliyelim.

3. Yağlanmış tepsiye hamuru elimizle bastırarak yayalım.Üzerine domates sosunu sürelim.Üst malzemeyi istenilen miktarda üzerine koyalım.Kaşar peynirini serpiştirelim ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirelim.

Afiyet olsun…

Not:Vermiş olduğum tarifle 1 büyük fırın tepsisi veya 2 mini fırın tepsisi çıkıyor.Üst malzemesini kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.