sos provansal

Posted on Ağustos 4th, 2008 in SOSLAR by admin

Malzemeler

  • 2 yumurta
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 çorba kaşığı et suyu
  • Karabiber
  • Zeytinyağı
  • Maydanoz
  • 2 limon


Yapılışı

2 çiğ yumurta sarıyısla bir kaşık et suyu ezilmiş 2-3 diş sarımsak karabiber ve limon suyunu bir kapta iyice karıştırıp tencereye koyunuz.Tencereyi kaynamakta olan bir su kabına oturtunuz.Tencerenin içindekiler biraz koyulaşınca zeytinyağı akıtınız ve kıyılmış maydanozları ekleyiniz.Özellikle fırında pişen balık yemeklerinde yemeğinize büyük lezzet katar.

Post a comment