Yoğurtlu Domates Çorbası (soğuk)
1 rendelenmiş salatalık
1 doğranmış taze soğan
1 diş dövülmüş sarımsak
1 çorba kaşığı doğranmış dereotu
4 su bardağı domates suyu
1 su bardağı yoğurt
1 doğranmış dolmalık biber
4-5 ince dilimlenmiş çiğ mantar
deniz tuzu ve karabiber
Yoğurda domates suyunu azar azar ilave ederek çırpma teliyle iyice çırpın. İçine diğer malzemeleri koyun
iyice karıştırın ve ister sade isterseniz fırınlanmış küçük ekmek parçaları ile servisini yapın. (4-6 kişilik)
Post a comment